BIENVENUE AU RESTAURANT LA PÉNICHE

Dans le souci du respect des saisons et celui de ne vous offrir que la meilleure qualité de coquillages, notre banc d’écaille ferme de fin juin jusqu’au 1er septembre.

A cette époque venez donc déguster nos petites Moules de Bouchot, nos belles Moules de Zélande ainsi que nos Homards et Tourteaux. Ces derniers sont disponibles toute l’année.

BIENVENUE AU RESTAURANT LA PÉNICHE

Un coup de « Bar » – , pas de soucis, un petit tour en bateau – même à Wavre – et ça redémarre .Installée au quai n° 4 de la chaussée de Huy depuis des décennies, la Péniche vous embarque 7 jours sur 7 pour une promenade gastronomique au fil de l’eau.

Vous attend à son bord une armée de mousses accueillants qui, une fois passé le sas, vous accompagneront jusqu’à la cabine que vous aurez pris le soin de réserver pour ne pas risquer de devoir attendre le prochain départ.

Les plus prévoyants auront même accès au poste de pilotage.

Si vous avez choisi de passer par l’ écailler, deux habiles matelots vous concocteront de superbes plateaux de fruits de mer d’une extrême fraîcheur.

Si votre choix prend plutôt la direction de la cuisine, l’ équipe de « Loups de Mer » qui y officie fera parler tout son savoir dans la préparation des homards, tourteaux ou les diverses sortes de poissons … sans oublier, pour les inconditionnels, quelques jolis morceaux de viande.

A la pêche aux moules,moules,moules, j’veux bien y aller, maman!
À condition que ce soit … à La Péniche .

CARTE

SUGGESTIONS

Les Entrées

Huitres Plates de Zeelande
Par 6 ou par 9
-18.90/28.35-

 Carpaccio de St Jacques aux Fruits de la Passion et Baies roses – Accras de Homard au Colombo
-23.00-

 Tartare de St Jacques, Caviar « Gourmet House », Citrons confits et Gelée de Pommes vertes
-28.00-

 St Jacques pochées au Beurre demi-sel, Céléri vert et
Emulsion acidulée
 -20.00-

 Croquettes de Chevreuil au Porto et Champignons des Bois et coulis aux Airelles
-17.00-

 La boîte de Caviar « White Surgeon » (20gr) et ses Blinis
-38.00-

Les Plats

Filet de Grouse farci, poires pochées au Poivre de Séchouan
et Jus réduit
-28.00-

 Poitrine de Porc « Ibaïama » confite, St Jacques, Polenta et Champignons de Bois
-27.00-

Saint Jacques poêlées, Chicons, Haddock fumé et Gnocchis
-25.00-

 Fregola sarda, Pleurotes de Panicaut, Pecorino et Noix de St Jacques
-25.00-

 Saint Jacques au Chorizo, Emulsion Cidre et Châtaignes
-25.00-

Les Desserts

Blanc Manger aux Amandes, compotée de kakis à la Vanille et sa Tuile croustillante
-10.00-

 Assortiments de Fromages du « Marché des Halles »
-11.00-

LUNCH

Lunch du 15 au 19 Octobre 2018

 

6 Huîtres (+2€)

Ou

Crème Brûlée aux Tomates séchées, Olives noires
et Jambon Ospital

Ou

Mousse de Saumon façon Gravlax, Aigrelette à l’Aneth

***

Filet de Sébaste, Petits Pois, Emulsion de Lard et
Pommes Grenailles

Ou

Filet de Bœuf, Echalotes confites, Moëlle,
Pommes frites et Salade

***

Crèpe Normande

À emporter

ILS PARLENT DE NOUS…

UN POÈTE SATISFAIT…

Quelqu’un connait-il La Péniche ?
Resto à Wavre, manger sans triche.
Quoi, un bateau au bord de l’eau ?
Non, centre-ville, y a pas d’canaux…

T’es accueilli par des mat’lots.
Ils sont gentils, des super pros.
Nous on a eu la meilleure table.
Du Capitaine, vue imprenable !

Prenez-vous un apéritif ?
Maison, Picon, répétitif…
Aucune olives, des bigorneaux.
Et là déjà, originaux.

Tu scrutes la carte, c’est difficile.
Le choix est vaste, mais, on jubile !
En entrée, le plateau d’fruits d’mer.
Huîtres, coquillages, vraiment hors pair.

Le personnel, aux petits soins.
Jolie péniche, venue de Thuin.
Même les clients, ils sont sympas.
Costume-cravate ou bermuda.

On se dirige vers du poisson.
En chaud ou froid, hésitation.
Une sole meunière et cassolette.
Viv’ment qu’arrivent nos assiettes !

En contrebas, y a l’écailler.
Prendre une photo et l’admirer.
On s’est senti comme dans une loge.
Pendant deux heures, que des éloges.

Accompagnés d’un très bon vin.
Mets délicats, plus que divins.
Ça fond en bouche, aucune arête.
Du pur bonheur, lu sur nos têtes.

Notre bedon est bien rempli.
Mais les desserts nous sourient.
Le Paris-Brest est à tomber !
Et la tarte citron-meringuée…

Voilà Mesdames et Messieurs.
Cet endroit vous rendra heureux.
On y r’viendra, soyez-en sûrs !
Anniversaire ou plaisir pur…

Thierry Mollet

GALERIE

RÉSERVATION

INFO

COORDONNÉES

La Péniche

Chaussée de Huy 4 – 1300 WAVRE

+32 10 22 88 18

HORAIRES

Cuisine ouverte tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 22h00.

Sauf le Dimanche, fermeture à 21h.