BIENVENUE AU RESTAURANT LA PÉNICHE

Dans le souci du respect des saisons et celui de ne vous offrir que la meilleure qualité de coquillages, notre banc d’écaille ferme de fin juin jusqu’au 1er septembre.

A cette époque venez donc déguster nos petites Moules de Bouchot, nos belles Moules de Zélande ainsi que nos Homards et Tourteaux. Ces derniers sont disponibles toute l’année.

BIENVENUE AU RESTAURANT LA PÉNICHE

Un coup de « Bar » – , pas de soucis, un petit tour en bateau – même à Wavre – et ça redémarre .Installée au quai n° 4 de la chaussée de Huy depuis des décennies, la Péniche vous embarque 7 jours sur 7 pour une promenade gastronomique au fil de l’eau.

Vous attend à son bord une armée de mousses accueillants qui, une fois passé le sas, vous accompagneront jusqu’à la cabine que vous aurez pris le soin de réserver pour ne pas risquer de devoir attendre le prochain départ.

Les plus prévoyants auront même accès au poste de pilotage.

Si vous avez choisi de passer par l’ écailler, deux habiles matelots vous concocteront de superbes plateaux de fruits de mer d’une extrême fraîcheur.

Si votre choix prend plutôt la direction de la cuisine, l’ équipe de « Loups de Mer » qui y officie fera parler tout son savoir dans la préparation des homards, tourteaux ou les diverses sortes de poissons … sans oublier, pour les inconditionnels, quelques jolis morceaux de viande.

A la pêche aux moules,moules,moules, j’veux bien y aller, maman!
À condition que ce soit … à La Péniche .

CARTE

SUGGESTIONS

Les Entrées

Petite Salade de Homard, Tamarillos, Avocat et Huile Vanillée
sa Pince en Tempura
-24.00- 

Bœuf Holstein maturé et fumé,
Croquette de Vacherin du Mont d’Or
-17.00- 

Ris de Veau laqué aux Agrumes et Gingembre
-20.00-

Poêlée de Homard, Asperges vertes et Cacahuètes,
Emulsion de Corail (+3€)
-24.00-

Les Plats

Skreï,  Butternut, Rouille d’Ail noir et Citron de Menton
-26.50-

Médaillon de Thon rouge au Za’atar, Fleur de Sel noir
et Houmous
-28.00-

Homard au Beurre demi Sel, Rizotto au Comté pané,
Blette et Sauce Hollandaise
-47.00-

Pluma Iberica « Pata negra », Choux-Fleur et Truffe
petit Jus Orange-Noisette
-24.00-

 

Les Desserts

Parfait glacé à la Poire Williams, Mi-cuit au Chocolat
Tartare de Poires à la Fève Tonca
-10.00- 

Blanc-Manger Pamplemousse -Eucalyptus
et son Espuma
-10.00- 

Assortiments de Fromages du « Marché des Halles »
-11.00-

LUNCH

Lunch du 18 au 22 Février 2019

 

6 Huîtres (+2€)

Ou

Mousse de Choux-Fleur et Hareng fumé,
Chips de Riz et Avruga

Ou

Carpaccio de Bœuf, Miso, Gingembre et Radis

***

Beignets de Julienne, Nage Curry Coco,
Fèves des Marais et Riz sauvage

Ou

Cuisse de Canard confite, Gratin Dauphinois,
Jus réduit et Jeunes Pousses

***

Déclinaison sur le Chocolat

À emporter

ILS PARLENT DE NOUS…

UN POÈTE SATISFAIT…

Quelqu’un connait-il La Péniche ?
Resto à Wavre, manger sans triche.
Quoi, un bateau au bord de l’eau ?
Non, centre-ville, y a pas d’canaux…

T’es accueilli par des mat’lots.
Ils sont gentils, des super pros.
Nous on a eu la meilleure table.
Du Capitaine, vue imprenable !

Prenez-vous un apéritif ?
Maison, Picon, répétitif…
Aucune olives, des bigorneaux.
Et là déjà, originaux.

Tu scrutes la carte, c’est difficile.
Le choix est vaste, mais, on jubile !
En entrée, le plateau d’fruits d’mer.
Huîtres, coquillages, vraiment hors pair.

Le personnel, aux petits soins.
Jolie péniche, venue de Thuin.
Même les clients, ils sont sympas.
Costume-cravate ou bermuda.

On se dirige vers du poisson.
En chaud ou froid, hésitation.
Une sole meunière et cassolette.
Viv’ment qu’arrivent nos assiettes !

En contrebas, y a l’écailler.
Prendre une photo et l’admirer.
On s’est senti comme dans une loge.
Pendant deux heures, que des éloges.

Accompagnés d’un très bon vin.
Mets délicats, plus que divins.
Ça fond en bouche, aucune arête.
Du pur bonheur, lu sur nos têtes.

Notre bedon est bien rempli.
Mais les desserts nous sourient.
Le Paris-Brest est à tomber !
Et la tarte citron-meringuée…

Voilà Mesdames et Messieurs.
Cet endroit vous rendra heureux.
On y r’viendra, soyez-en sûrs !
Anniversaire ou plaisir pur…

Thierry Mollet

GALERIE

RÉSERVATION

INFO

COORDONNÉES

La Péniche

Chaussée de Huy 4 – 1300 WAVRE

+32 10 22 88 18

HORAIRES

Cuisine ouverte tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 22h00.

Sauf le Dimanche, fermeture à 21h.